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小龙虾米粉

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-04-04 21:45:14 热度：6726℃

小龙虾米粉的做法

3张图片

“ 用小龙虾搭配米粉，营养翻倍。 ”

食材明细

主料

米粉 200g
小龙虾 200g

辅料

油麦菜 100g

调料

辣椒油 2勺
盐适量
醋 1勺
老抽 1勺
猪油 1勺

美食特点

香辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

小龙虾米粉的做法步骤

1
搅拌均匀即可食用。
2
撒上香菜叶。
3
把小龙虾肉倒在煮好的粉丝上。
4
香菜叶洗净备用。
5
留一点点煮粉的水，放入剥好的小龙虾肉煮开，来去适量盐和辣椒油调味。
6
把粉丝和油麦菜放入刚才调好的汤底中。
7
水烧开。
8
大碗里放入辣椒油，盐，猪油，醋和老抽，再加入适量开水搅拌均匀。
9
加入油麦菜一起煮。
10
汤锅中放入米粉煮开。
11
油麦菜洗净切成小段。
12
米粉用清水泡软。

本次制作《小龙虾米粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃

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