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今天做一款超简单的淡奶油司康,可以用来消耗淡奶油,外层酥脆,内层酥软,奶香十足,香儿不腻,可以作下午茶小点心。 ”
食材明细
美食特点
抹茶淡奶油司康,消耗淡奶油配方,外脆内软,奶香十足。的做法步骤
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烤箱180℃提前预热,烤制20-25分钟左右,表面上色就可以了。
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7
用模具切出形状,放在烤盘上,剩下的再揉一揉,继续擀薄切出形状。
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17
我们先把中筋面粉100克、低筋面粉100克、白砂糖20克、泡打粉4克,先放一起拌匀,然后平分成2份。
制作小窍门
1、各家烤箱温度有差异,可以按情况微调,看到表面上色后基本上好了。
2、面团不要揉太多下,防止起筋,影响口感。
本次制作《抹茶淡奶油司康,消耗淡奶油配方,外脆内软,奶香十足。》所使用的厨具:烤箱