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鲜虾苦菜小豆沫

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-26 18:04:00 热度：8748℃

鲜虾苦菜小豆沫的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾 3个
苦菜 300g
黄豆 2把

辅料

食用油 1匙
开水若干
梅花肉 80g

调料

食盐 3g
生抽 5g
葱姜小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

鲜虾苦菜小豆沫的做法步骤

1
成品。
2
煮开锅即可。
3
搅拌均匀。
4
放苦菜。
5
煮开锅3分钟。
6
放豆沫。
7
把肉丁炒熟。
8
翻炒的过程放生抽。
9
放肉丁虾丁和葱姜翻炒。
10
热锅冷油，油热放食盐。
11
剪成丁。
12
野生大虾处理干净。
13
切葱姜。
14
梅花肉切丁。
15
打成粗颗粒。
16
放破壁机上。
17
开水泡黄豆，泡好的黄豆冷水下锅煮熟。
18
把苦菜切碎。
19
苦菜洗净。

本次制作《鲜虾苦菜小豆沫》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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