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香辣干丝

从容过日子

收录时间：2025-05-24 10:46:32 热度：8534℃

香辣干丝的做法

1张图片

食材明细

主料

干豆腐丝 适量

辅料

毛葱三个
香菜适量

调料

盐适量
味精适量
海鲜酱油 适量
醋极少量
辣椒油 适量
香油适量
糖适量

美食特点

香辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣干丝的做法步骤

1
完成。
2
辣椒油两勺。
3
醋极少，几滴即可。
4
海鲜酱油两勺。
5
香油一点点。
6
糖。
7
盐少许。
8
放到大碗里调味，一点味精。
9
香菜切段。
10
毛葱切片。
11
所需食材：干豆腐丝、毛葱、香菜、味精、糖、盐、香油、海鲜酱油、醋、辣椒油。

制作小窍门

1、买干豆腐时让商家切好，自己有面条机可以自己切。
2、没有毛葱可以用紫皮洋葱。
3、糖和醋的量要控制好，达到提鲜即可，切忌吃出甜味和酸味。
4、辣椒油最好用新做的。

本次制作《香辣干丝》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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