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大白菜虾仁烧豆腐

收录时间：2025-05-24 15:19:53 热度：5595℃

大白菜虾仁烧豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

老豆腐 320克
大白菜 235克
鲜虾 320克

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

大白菜虾仁烧豆腐的做法步骤

1
最后，合入剥好的虾仁翻动一下烧煮2分钟即成。
2
调味烧煮开，烧煮4到5分钟。
3
加适量的零卡糖。
4
加适量的盐。
5
加适量的酱油。
6
然后，合入煎好的老豆腐，加适量的清水。
7
接着，下入切好的大白菜翻炒翻炒。
8
起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，盛出。
9
随后，将过凉好的鲜虾剥去虾壳。
10
晾凉一下。
11
焯开，捞出。
12
将鲜虾下入清水锅中，加适量的料酒。
13
将老豆腐放在案板上切开。
14
将大白菜放在案板上切开。
15
将鲜虾去虾头虾线清洗清洗，捞出。
16
食材：老豆腐、大白菜（已清洗）、鲜虾。

本次制作《大白菜虾仁烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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