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瘦肉丝雷笋炒千张
瘦肉丝雷笋炒千张
花鱼儿
收录时间:2025-05-25 10:26:56 热度:7199℃
3张图片
食材明细
主料
千张
175克
瘦肉丝
75克
雷笋
2株
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
瘦肉丝雷笋炒千张的做法步骤
1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
最后,合入焯好的雷笋和千张翻炒翻炒,加适量的盐。
4
翻炒翻炒。
5
加适量的酱油。
6
然后,加适量的料酒。
7
起锅倒油烧热,下入瘦肉丝翻炒翻炒至变色。
8
接着,合入切好的千张焯开捞出。
9
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。
10
将千张放在案板上切开。
11
放在案板上切成片。
12
将雷笋剥壳清洗清洗,捞出。
13
食材:千张、瘦肉丝、雷笋。
本次制作《瘦肉丝雷笋炒千张》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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