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萝卜蒸肉

收录时间：2025-04-01 07:55:35 热度：3553℃

萝卜蒸肉的做法

1张图片

“ 萝卜是个宝，萝卜蒸肉，营养真不少。春季干燥容易上火，多食萝卜赛人参，胜过良医开药方。 ”

食材明细

主料

水果萝卜 一根
肉馅适量

辅料

鸡蛋 2个

调料

盐适量
油适量
酱油适量
生抽适量
香油少许
鸡精适量
葱姜水 适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜蒸肉的做法步骤

1
成品图。
2
蒸熟取出，把多余汤汁放入锅中，加入少许淀粉勾薄芡淋入盘中即可食用。
3
大火上锅蒸15分钟。
4
中间打入一个鸡蛋。
5
取一个萝卜片对折，放入适量肉馅，做好型，依次摆入盘中，中间摆入萝卜片。
6
萝卜洗干净，切薄片。锅里开水加入少许盐，炒烫去生变软捞出，过冷水备用。
7
猪肉馅适量必须三分肥七分瘦才好吃，加入所有调料顺一个方向搅拌均匀，加入一个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀，最后加入油顺一个方向搅拌均匀备用。
8
成品图。

本次制作《萝卜蒸肉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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