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蒜苗炒豆干

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-04 01:25:08 热度：6110℃

蒜苗炒豆干的做法

1张图片

“ 豆干谐音“当官”。
一些人喜欢它美好的寓意，就在节日里或者祭祀的时候做来吃。 ”

食材明细

主料

豆干两块
蒜苗几棵

辅料

食用油 半匙
胡萝卜 小许

调料

食盐半克
生抽 3g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苗炒豆干的做法步骤

1
成品。
2
翻炒至菜叶变色即可。
3
放豆干和菜叶。
4
菜梗变色放生抽。
5
放菜梗翻炒。
6
热锅冷油，油热放食盐。
7
豆干洗净切片。
8
切胡萝卜跟菜梗放一起。
9
切段。
10
自己种的蒜苗拔几棵，洗净。

本次制作《蒜苗炒豆干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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