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葱扒羊肉

收录时间：2025-04-05 01:13:52 热度：2920℃

葱扒羊肉的做法

2张图片

“ 羊肉是煮熟的羊腿肉，只需调味、炖透、充分加热。 ”

食材明细

主料

熟羊肉 400g

辅料

洋葱半个
大葱适量

调料

盐少许
生抽少许
胡椒粉 少许
鸡精少许
蚝油少许

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

葱扒羊肉的做法步骤

1
成品。
2
加适量开水与菜持平，放少许蚝油。炖透，大火收汁。
3
放入摆放整齐的羊肉、少许盐、胡椒粉和鸡精。
4
放少许生抽，翻炒均匀。
5
炒锅放油烧热，放入洋葱丝、大葱丝。
6
熟羊肉切成大一点的薄片。

制作小窍门

1.熟肉制品的二次加工，根据自己的口味调味。
2.烧透入味。

本次制作《葱扒羊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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