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莴笋炒肉

收录时间：2025-05-27 13:00:36 热度：3017℃

莴笋炒肉的做法

1张图片

“ 家常小炒。 ”

食材明细

主料

莴笋 300g

辅料

瘦肉适量

调料

盐适量
葱花少许
蒜蓉少许
生抽少许
味精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒肉的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀。
3
放少许味精。
4
放适量盐。
5
翻炒片刻。
6
放入生抽炒至变色，放入莴笋。
7
待水分炒干，放入葱花和蒜蓉，炒出香味。
8
炒锅放油烧热，放入肉丝翻炒。
9
瘦肉切成丝。
10
将莴笋切成菱形片。

制作小窍门

莴笋炒至断生即可，保持脆嫩口感。

本次制作《莴笋炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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