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我从小就喜欢吃芥兰,不过我发现现在我家里只有我喜欢,小孩都不喜欢,我家老头也是不喜欢,但是我喜欢啊!所以,掌厨的我还是会安排这个菜的,他们不吃芥兰,可以吃腊肠啊,况且我自己做的腊肠也是很不错的,还便宜了他们呢,素菜我都负责消灭了???? ”
食材明细
美食特点
腊肠炒芥兰的做法步骤
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1
腊肠我所爱也,芥兰亦我所爱也,????长胖是有道理的。
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放入芥兰,下适量盐。我家的腊肠不怎么咸的,所以炒芥兰要加盐。
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腊肠热水稍微煮一下,容易洗也感觉消毒杀菌了????
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芥兰摘洗干净,我这次买的细细的嫩嫩的,我喜欢这种,不喜欢大根的。
制作小窍门
我的腊肠做的时候调料放有姜,所以我家的腊肉腊肠一般都不放姜了。
本次制作《腊肠炒芥兰》所使用的厨具:炒锅