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什锦蛋炒饭
什锦蛋炒饭
七彩糖果
收录时间:2023-01-08 02:05:01 热度:2375℃
1张图片
食材明细
主料
剩米饭
1碗
辅料
玉米粒
适量
毛豆
适量
火腿肠
适量
配料
油
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
什锦蛋炒饭的做法步骤
1
剩米饭一份。
2
新鲜的玉米粒和毛豆洗干净,放入沸水中焯一下捞出,火腿肠切小丁。
3
鸡蛋打成鸡蛋,锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出。
4
锅中留底油,下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会。
5
随后倒入米饭翻炒。
6
炒至米饭松散,倒入炒好的鸡蛋炒匀。
7
撒入盐炒匀出锅即可。
制作小窍门
毛豆和玉米粒要放入沸水中焯一下,否则炒的时候炒不熟。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
米
米饭
炒饭
夏季食谱
宴客菜
工作餐
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