1张图片
“
最近空气炸锅做美食很火，除了可以做蛋糕，做蛋挞做披萨外，还可以做菜。于是今天心血来潮，做一个空气炸锅版汽水肉。 ”
食材明细
美食特点
空气炸锅版汽水肉的做法步骤
-
-
2
放入空气炸锅180度20分钟，感觉15分钟也可以，会嫩滑些。
-
-
4
将打好的鸡蛋液中加入1:1.5倍的温水，加入少许盐，小麻油，黑胡椒。
-
5
最好用过滤网过滤一遍，蒸出来的鸡蛋羹显得嫩一些。
-
-
-
8
我用的是160度10分钟，出锅后感觉肉泥老了点，大家可以适当减少时间。
-
9
将搅拌好的肉泥放入锡纸碗中，尽量平铺，送入空气炸锅中先预烤。
-
10
将绞好的肉泥倒入碗中，加入生抽，胡椒粉，蚝油，少许盐，充分搅拌均匀。
-
11
将里脊肉用绞肉机绞成肉泥，准备好锡纸盘，鸡蛋，以及喷油壶。
本次制作《空气炸锅版汽水肉》所使用的厨具：空气炸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
