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青椒炒牛肉

蓝雨阳光780913

收录时间：2024-06-25 14:32:23 热度：895℃

青椒炒牛肉的做法

2张图片

“ 鲜香微辣。含蛋白质低脂肪的一道美味。 ”

食材明细

主料

牛肉 500g
青椒 500g

辅料

姜丝 20g
蒜丝 20g
小米辣 4个

调料

盐适量
菜籽油 3勺
红薯粉 1勺
料酒 1勺
老抽 1勺

美食特点

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒牛肉的做法步骤

1
牛肉鲜香美味。
2
出锅。
3
加入老抽翻炒均匀。
4
让牛肉哥青椒丝充分翻炒入味。
5
放入炒过的青椒丝。
6
翻炒到牛肉条变色，散发香味。
7
热锅凉油，放入拌好的牛肉。
8
在牛肉里放入适量盐和一勺料酒抓匀后，放入一勺红薯粉抓均匀。
9
炒到青椒略微焦黄，放入适量盐翻炒均匀倒出。
10
把青椒条和小米辣放入锅里干煸。
11
青椒洗净去掉头，切成条。
12
姜丝，蒜丝，小米辣和牛肉抓拌均匀。
13
牛肉切成细条。

本次制作《青椒炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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