菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红枣黑豆炖鲤鱼

红枣黑豆炖鲤鱼

收录时间：2024-06-22 23:11:16 热度：2350℃

红枣黑豆炖鲤鱼的做法

1张图片

“ 鲤鱼的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成，有一定的降低胆固醇的作用；鲤鱼含有的镁元素，可降低代谢不良引发的脂肪堆积。
健康营养，鲜香可口。 ”

食材明细

主料

鲤鱼一条

辅料

红枣 15g
黑豆 30g
姜一小块
葱少许
香菜少许
红薯淀粉 少许
纯净水 适量

调料

食用油 适量
盐少许
料酒少许

美食特点

鱼香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

红枣黑豆炖鲤鱼的做法步骤

1
鲜香可口。
2
盛入盆中。
3
撒香菜段即可食用。
4
已炖好，调入少许盐。
5
烧开，盖上盖，炖约1.5小时。
6
再倒入适量开水、少许红枣、黑豆、姜丝、葱段和料酒。
7
捞出控油，放入炒锅中。
8
锅内倒适量油烧热，下入裹有淀粉的鲤鱼段煎至金黄色。
9
用手抓一下，均匀的裹上淀粉，如图所示。
10
撒上少许红薯淀粉。
11
切成段，备用。
12
黄河鲤鱼一条，将鲤鱼处理干净，最后取出两边的鱼线。
13
姜切丝，葱和香菜切段，备用。
14
红枣和黑豆分别用温水泡透。
15
红枣和黑豆，备用。

本次制作《红枣黑豆炖鲤鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

健脑益智翻糖批萨川菜乳酪蛋糕大寒处暑快手菜西北菜韩国料理奶油蛋糕增肥七夕重庆小吃烛光晚餐明目果汁补血