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鸭血炒雷笋
鸭血炒雷笋
花鱼儿
收录时间:2025-05-28 02:58:53 热度:7656℃
3张图片
食材明细
主料
鸭血
185克
雷笋
1株
辅料
剁辣椒
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
鸭血炒雷笋的做法步骤
1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
加适量的盐。
4
加适量的生抽。
5
然后,加适量的剁辣椒。
6
起锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和鸭血翻炒翻炒。
7
接着,合入鸭血焯上3到4分钟捞出。
8
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开、焯上3分钟。
9
放在案板上切成片。
10
将雷笋剥壳清洗清洗,捞出。
11
食材:鸭血(已切开)、雷笋、剁辣椒。
本次制作《鸭血炒雷笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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