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香菇鸡杂玉米面条

不做妖精好多年
收录时间：2024-06-26 02:00:11      热度：6087℃
香菇鸡杂玉米面条的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 清水 些许
调料

美食特点

香菇鸡杂玉米面条的做法步骤

  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：21
    1
    成品。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：20
    2
    放上鸡杂。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：19
    3
    装盘。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：18
    4
    煮好的面条捞出。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：17
    5
    放鸡杂和葱叶，翻炒均匀即可。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：16
    6
    炒至汤汁快收干。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：15
    7
    放食盐、鸡精及清水生抽。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：14
    8
    放香菇翻炒。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：13
    9
    盛出来。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：12
    10
    鸡杂炒熟。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：11
    11
    油热放鸡杂滑炒。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：10
    12
    热锅冷油，苏泊尔的平底锅都是中间高，也不知道谁设计的，估计肯定不是会做饭的。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：9
    13
    切葱芽。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：8
    14
    切葱姜放进来。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：7
    15
    香菇洗净切片。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：6
    16
    搅拌均匀备用。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：5
    17
    拌匀放淀粉。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：4
    18
    放容器内，切葱姜放进来，放食盐和鸡精及料酒和食用油。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：3
    19
    切片。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：2
    20
    乌鸡杂一套，洗净。
  • 香菇鸡杂玉米面条的做法步骤：1
    21
    玉米面条跟米粉一样，如果不提前泡，就要多煮一会儿，冷水下锅煮。

制作小窍门

喜欢吃辣的，把鸡杂用鲜辣椒炒过更好吃。
本次制作《香菇鸡杂玉米面条》所使用的厨具：不粘锅、煮锅
菜谱标签： 面条  

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