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清蒸萝卜丸

收录时间：2025-04-04 08:27:49 热度：783℃

清蒸萝卜丸的做法

2张图片

食材明细

主料

白萝卜 3根
猪肉 650g

辅料

虾仁适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
鸡精少许
木薯淀粉 适量

美食特点

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸萝卜丸的做法步骤

1
撒入葱花，浇上热油即可。口感软嫩，鲜甜味美。
2
时间到，出锅。
3
做成小丸子，入锅大火蒸15~20分钟。
4
拌匀。
5
把所有食材和调料放入盆内。
6
先把姜炒香，再放入虾末，炒出香气，铲出备用。
7
把虾仁和姜分别剁成碎末。
8
准备虾仁、姜。
9
肉末放油、盐、酱油，搅拌入味。
10
20分钟后，把水分攥干。
11
萝卜擦丝，放入适量的盐，杀出水分。
12
萝卜削皮。

本次制作《清蒸萝卜丸》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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