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清蒸萝卜丸
清蒸萝卜丸
宸·羽
收录时间:2025-04-04 08:27:49 热度:815℃
2张图片
食材明细
主料
白萝卜
3根
猪肉
650g
辅料
虾仁
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
木薯淀粉
适量
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸萝卜丸的做法步骤
1
撒入葱花,浇上热油即可。口感软嫩,鲜甜味美。
2
时间到,出锅。
3
做成小丸子,入锅大火蒸15~20分钟。
4
拌匀。
5
把所有食材和调料放入盆内。
6
先把姜炒香,再放入虾末,炒出香气,铲出备用。
7
把虾仁和姜分别剁成碎末。
8
准备虾仁、姜。
9
肉末放油、盐、酱油,搅拌入味。
10
20分钟后,把水分攥干。
11
萝卜擦丝,放入适量的盐,杀出水分。
12
萝卜削皮。
本次制作《清蒸萝卜丸》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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