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莴笋叶小豆沫
莴笋叶小豆沫
不做妖精好多年
收录时间:2025-04-20 05:33:46 热度:2429℃
1张图片
食材明细
主料
黄豆
适量
莴笋叶
一把
辅料
清水
适量
调料
食盐
适量
鸡精
1g
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
莴笋叶小豆沫的做法步骤
1
成品。
2
煮开锅即可。
3
边搅拌边放食盐和鸡精,食盐根据自己的口味调整。
4
放菜叶。
5
豆沫煮开锅。
6
切末。
7
洗净。
8
取莴笋叶。
9
放锅里,大火煮。
10
不需要打成豆浆,就是打成颗粒即可。
11
选果蔬档。
12
放果蔬杯中。
13
煮20分钟。
14
冷水下锅。
15
冷水浸泡半天。
16
洗净。
17
取黄豆。
制作小窍门
如果用生的豆沫来做,一定要把豆沫煮熟。
本次制作《莴笋叶小豆沫》所使用的厨具:破壁机、不粘锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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