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椒盐蒜香带鱼

收录时间：2025-04-04 02:23:23 热度：10061℃

椒盐蒜香带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 500克

辅料

蒜末少许
红椒少许
葱花少许
酥炸粉 适量

调料

油适量
椒盐少许
胡椒粉 少许
米酒少许

美食特点

葱香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

椒盐蒜香带鱼的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
装盘。
4
炒均匀让料汁沾上带鱼即可。
5
把带鱼回锅。
6
炒均匀。
7
调一小勺生抽。
8
热锅放少许油，放入蒜末，葱花，红椒碎小火爆香。
9
准备:蒜末，葱花，红椒碎。
10
夹起来备用。
11
炸至两面金黄。
12
锅里倒适量的油，油温六成热放入带鱼炸。
13
将腌制好的带鱼沾一层薄薄的粉。
14
准备:酥炸粉。
15
将姜蒜，米酒，胡椒粉，椒盐拌均匀腌制20分钟。
16
准备:姜蒜。
17
处理好后两面切如图。
18
准备:冰带鱼。

本次制作《椒盐蒜香带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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