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土豆茄子
土豆茄子
胡贝贝
收录时间:2025-05-29 08:42:19 热度:2093℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
土豆
适量
肉沫
适量
青椒
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
花生油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆茄子的做法步骤
1
煮十分钟,把土豆条压扁几个,汤汁变浓稠,收汁即可,加青椒碎点缀,加盐调味。
2
水烧开后放入茄子。
3
加适量水。
4
砂锅放油、姜烧热,放肉末翻炒。放生抽、蚝油放土豆。
5
茄子土豆切条,泡水里。
6
土豆去皮,茄子洗净。
本次制作《土豆茄子》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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