菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

美食家郭姐

收录时间：2024-06-26 14:13:07 热度：8654℃

蒜苔炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔一小把

辅料

瘦肉适量

调料

葱适量
姜适量
干辣椒 适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

蒜苔炒肉的做法步骤

1
出锅装盘，色香味俱全。
2
放盐翻炒，淋入少许香油，即可。
3
放焯好水的蒜苔，，翻炒。
4
放生抽，料酒，耗油，适量。煸炒上色。
5
起锅烧油放葱姜辣椒炒出香味。放滑好的肉丝。翻炒。
6
起锅烧油，放腌制好的肉丝，快速滑开，变色盛出。
7
切点葱姜蒜干红辣椒备用。
8
把切好的肉丝腌制，放料酒适量，白胡椒粉适量抓拌均匀，在淋入点食用油，腌制十分钟。
9
瘦肉洗净切丝。
10
蒜苔摘洗干净，切小段。

制作小窍门

火候很重要。

本次制作《蒜苔炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

云南菜浙菜提高免疫力解酒糖水壮阳东北小吃小雪素食高颜值饼技巧类腊八宴客菜贫血产妇上海菜家常菜