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收录时间:2024-06-27 20:14:34      热度:7638℃
扣肉(半成品)的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

扣肉(半成品)的做法步骤

  • 扣肉(半成品)的做法步骤:4
    1
    炸好的五花肉放入冷水中,皮朝下,要多炸,才能出现虎皮。
  • 扣肉(半成品)的做法步骤:3
    2
    油锅中炸,注意主要炸皮子,一直搅动不能沾锅。
  • 扣肉(半成品)的做法步骤:2
    3
    捞出煮好的五花肉,放入调料中(盐,五香粉,甜酒)
  • 扣肉(半成品)的做法步骤:1
    4
    五花肉带皮,先用锅烧皮。然后开水煮透。
本次制作《扣肉(半成品)》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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