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油面筋炒小白菜

收录时间：2024-06-26 22:47:08 热度：6884℃

油面筋炒小白菜的做法

1张图片

“ 简单快捷的家常菜。 ”

食材明细

主料

油面筋 200g

辅料

小白菜 200g

调料

盐适量
蒜蓉适量
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

油面筋炒小白菜的做法步骤

1
成品。
2
再放少许味精，充分加热入味。
3
待小白菜炒至变色，放入油面筋、适量盐。
4
炒干水气。
5
放入小白菜翻炒。
6
炒锅放油烧热，放蒜蓉炒出香味。
7
小白菜用淡盐水浸泡一会儿，淘洗干净，改刀备用。
8
油面筋适当改刀。

制作小窍门

1.小白菜用淡盐水浸泡一会儿，反复淘洗干净。
2.充分加热，防止油面筋外热内冷。

本次制作《油面筋炒小白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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