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油面筋塞虾仁豆腐

收录时间：2024-06-25 13:49:49 热度：2072℃

油面筋塞虾仁豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

油面筋 10个
虾仁适量
北豆腐 适量

辅料

鸡蛋 1只
锡纸托 10只

调料

白胡椒粉 适量
盐适量
酱油适量
零卡糖 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

油面筋塞虾仁豆腐的做法步骤

1
烧煮至汤汁差不多了即成。
2
调味烧煮开。
3
加适量的零卡糖。
4
加适量的盐。
5
加适量的酱油。
6
最后，将油面筋放入清水锅中。
7
开盖取出。
8
盖上盖，开锅蒸5分钟。
9
然后，放入蒸锅里。
10
放入锡纸托里。
11
接着，取油面筋戳一个洞，把拌好的虾仁豆腐泥塞进去。
12
调味拌匀。
13
加适量的盐。
14
随后，开盖、打入鸡蛋，加适量的白胡椒粉。
15
将北豆腐和虾仁放入放入绞肉机里，绞成泥。
16
食材：油面筋、虾仁（已清洗）、北豆腐、鸡蛋、锡纸托（忘记拍了）。

本次制作《油面筋塞虾仁豆腐》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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