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发财树

收录时间：2025-04-08 18:22:14 热度：7530℃

发财树的做法

1张图片

“ 年夜饭必备菜谱“发财树”，香酥可口寓意着财源滚滚事业高升，年夜饭上来一盘好吃好看寓意好。 ”

食材明细

主料

金针菇 半把

辅料

红彩椒 1/4个
香葱 2颗

调料

烧烤料 适量
面粉 1勺
淀粉 1勺
花生油 适量

美食特点

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

发财树的做法步骤

1
近照再来一张。
2
根据个人口味撒上烧烤料或者番茄酱，再撒上葱花和彩椒丁装饰一下。
3
以次炸好控油装盘。
4
炸制定型后反过来将根部炸熟。
5
锅中加多一点的油，用手将金针菇倒着放进去中小火慢炸。
6
全部做完。
7
将清洗干净的金针菇放上去，使每根金针菇都蘸上面粉，最后给跟上也撒上面粉。
8
准备一勺面粉和一勺淀粉搅拌均匀。
9
彩椒切成小丁，香葱切成葱花。
10
准备红彩椒和香葱洗干净。
11
盆中加水，放少许小苏打，将金针菇放水里浸泡7-8分钟，再用流动的水清洗干净。
12
切成2厘米左右宽。
13
用刀把它片成1.5厘米厚的片。
14
准备好金针菇。

制作小窍门

根据个人口味加调料。

本次制作《发财树》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜年夜饭

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