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凉拌皮蛋
凉拌皮蛋
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-26 22:39:39 热度:2863℃
3张图片
食材明细
主料
皮蛋
适量
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
白芝麻
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香醋
适量
烧烤料
适量
辣椒粉
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
凉拌皮蛋的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
要加入适量葱花即可。
5
淋上酱汁。
6
将皮蛋放入盘中。
7
将皮蛋改刀切块。
8
皮蛋可以先蒸几分钟后再去壳。
9
搅拌均匀备用。
10
加入适量蚝油,生抽,盐,香醋。
11
淋上热油。
12
碗中放入蒜末,白芝麻,烧烤料,辣椒粉和葱花。
13
香葱洗净切葱花。
14
蒜头拍扁剁碎。
本次制作《凉拌皮蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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