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榨菜牛肉蒸饭

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收录时间：2024-06-26 21:14:45 热度：1647℃

榨菜牛肉蒸饭的做法

2张图片

食材明细

主料

乌江榨菜 适量
牛肉适量
大米适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

榨菜牛肉蒸饭的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
继续蒸至牛肉断生，淋上提前备好的酱汁，洒上葱花即可。
4
米饭蒸好后放入牛肉榨菜。
5
加入适量清水，大火蒸30分钟左右。
6
大米用清水洗净。
7
碗中适量生抽，蚝油，花生油搅拌均匀备用。
8
加入榨菜拌匀。
9
将牛肉抓匀静置入味。
10
加入适量花生油，蚝油，生抽。
11
牛肉洗净切薄片，加入玉米淀粉抓匀。
12
乌江榨菜备用。

本次制作《榨菜牛肉蒸饭》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食

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