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西兰花双鸡

收录时间：2025-04-11 19:46:29 热度：5301℃

西兰花双鸡的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 135克
鸡胸肉 150克
鸡蛋 2只

调料

料酒适量
生抽适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

西兰花双鸡的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
最后，加适量的盐。
3
然后，合入焯好的西兰花和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
4
接着，下入鸡胸肉翻炒翻炒。
5
起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒翻炒成块，盛出。
6
将西兰花下入沸水锅中焯开、2分钟后捞出。
7
将鸡蛋打散。
8
拌匀，腌制10分钟。
9
加适量的盐。
10
加适量的生抽。
11
在鸡胸肉里加适量的料酒。
12
食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、鸡胸肉（已清洗切成小块）、鸡蛋。

本次制作《西兰花双鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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