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收录时间:2025-04-11 22:39:44      热度:3123℃
圣诞巧克力树桩蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤

  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:16
    1
    蛋糕卷切下一块放在侧面,表面涂甘纳许,再用草莓等装饰一下即可!然后表面撒糖粉即可!
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:15
    2
    淡奶油加热后倒入巧克力中融话,制成巧克力甘纳许。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:14
    3
    借用擀面杖辅助卷起。冷藏定型。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:13
    4
    身体近侧奶油涂成山型。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:12
    5
    蛋糕卷前后两端切斜面。抹上淡奶油。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:11
    6
    淡奶油加入糖,朗姆酒或者香草精打发到明显纹路状态。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:10
    7
    烤箱中层,180度,10-12分钟。取出放凉备用。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:9
    8
    面糊倒入28的烤盘内。铺平。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:8
    9
    在返回面糊里拌匀。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:7
    10
    取适量面糊和热牛奶混合。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:6
    11
    加入过筛的粉类拌匀。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:5
    12
    打发到画8字不消失即可。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:4
    13
    隔热水打发。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:3
    14
    鸡蛋和细砂糖混合。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:2
    15
    牛奶隔水加热到50-60度。
  • 圣诞巧克力树桩蛋糕的做法步骤:1
    16
    材料备齐。鸡蛋室温即可!
本次制作《圣诞巧克力树桩蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   圣诞节  

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