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酸辣汤
酸辣汤
宁静致远0217
收录时间:2024-06-26 14:10:50 热度:7625℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
1个
鸭血
1盒
辅料
木耳
适量
黄花菜
适量
泡椒
2个
调料
酸辣汤调料
1袋
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣汤的做法步骤
1
盛入碗中。
2
煮2到3分钟至鸭血完全熟透。
3
撇去煮鸭血表面的浮沫,撒酸辣汤调料搅匀,倒入泡椒和泡椒水煮开,之后淋入蛋液。
4
泡椒取2到3个切成小块。
5
鸡蛋加少许料酒打散。
6
锅中放水煮鸭血。
7
黄花菜去除尾部的硬梗切段,木耳掰小块,鸭血切小块。
8
木耳黄花菜泡发,鸡蛋,鸭血,酸辣汤调料准备。
本次制作《酸辣汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
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