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收录时间:2024-06-26 22:43:53      热度:7547℃
全麦吐司的做法

  2张图片

营养均衡的全麦吐司。

食材明细

主料
  • 全麦粉 270g
辅料
调料
  • 酵母 4g
  • 凉水 110g
  • 3g

美食特点

全麦吐司的做法步骤

  • 全麦吐司的做法步骤:10
    1
    成品。
  • 全麦吐司的做法步骤:9
    2
    烤箱预热,上下火175度,烤40分钟。
  • 全麦吐司的做法步骤:8
    3
    醒发至7分满。
  • 全麦吐司的做法步骤:7
    4
    放入吐司模具中。
  • 全麦吐司的做法步骤:6
    5
    如果卷起来。
  • 全麦吐司的做法步骤:5
    6
    擀成长方形条状。
  • 全麦吐司的做法步骤:4
    7
    分成3等份。
  • 全麦吐司的做法步骤:3
    8
    取出团成面团,松弛10分钟。
  • 全麦吐司的做法步骤:2
    9
    再搅拌20分钟。
  • 全麦吐司的做法步骤:1
    10
    将面粉、糖、鸡蛋、酵母、凉水按比例放入和面机中,搅拌5分钟后,放入盐和软化黄油。

制作小窍门

学习中,不敢妄谈经验。
本次制作《全麦吐司》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 烘焙  

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