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羊肉玉米热汤面

不做妖精好多年

收录时间：2025-06-02 19:20:30 热度：8384℃

羊肉玉米热汤面的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米面条 70g
熟羊肉 几片
羊肉汤 些许

辅料

清水适量

调料

食盐半克
鸡精半克
葱半棵
香菜 1棵
陈醋适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

羊肉玉米热汤面的做法步骤

1
成品。
2
最后放葱和香菜末即可。
3
面条起锅装盘。
4
葱和香菜切末，碗底放一些，加陈醋。
5
把面条捞出放羊肉汤里，再次煮开锅。
6
煮好的面。
7
面条煮开锅倒掉热水，再放冷水煮，反复2次。
8
放肉片煮开锅放食盐和鸡精。
9
肉汤放锅里，加些许清水。
10
切片。
11
煮面条的同时取羊肉。
12
开中大火煮。
13
泡了一上午的面条。
14
洗一下浮尘，冷水浸泡。
15
取玉米面条。

制作小窍门

玉米面条可以不泡，但是跟米粉一样需要煮较长时间。

本次制作《羊肉玉米热汤面》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：面条

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