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家常番茄炒蛋
家常番茄炒蛋
琪_feXjZ8E2
收录时间:2025-04-11 20:02:40 热度:8778℃
1张图片
食材明细
主料
番茄
三个
鸡蛋
三个
辅料
蒜头
少许
葱
少许
调料
油
适量
盐
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常番茄炒蛋的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
撒上葱花即可关火。
4
稍微翻炒均匀。
5
打开盖上汤汁刚刚好。
6
盖上盖子大火烧三分钟左右。
7
将鸡蛋回锅。
8
添加少许开水。
9
这样茄汁就炒出来了。
10
加少许盐大火翻炒。
11
放入番茄。
12
锅里还有底油放入蒜末炒香。
13
盛上碗备用。
14
翻炒一下下即可。
15
用锅铲将鸡蛋划散。
16
撒少许盐让鸡蛋有底味。
17
热锅放油,油温八成热时打入三个鸡蛋。
18
番茄切滚刀切,备点蒜末,葱花。
19
准备:番茄,鸡蛋,蒜头,葱。
制作小窍门
番茄也有酸有甜,今天这番茄很甜所以没添加糖,如果番茄带酸可适当添加糖,口感会更好。
本次制作《家常番茄炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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