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大蒜炒鲍鱼

收录时间：2024-06-26 01:26:03 热度：9637℃

大蒜炒鲍鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲍鱼 8个
大蒜 245克

辅料

姜片适量

调料

料酒适量
生抽适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

大蒜炒鲍鱼的做法步骤

1
调味炒匀即成。
2
加适量的味精。
3
加适量的盐。
4
然后，加适量的生抽。
5
接着，合入切好的鲍鱼翻炒一下。
6
起锅倒油烧热，下入大蒜翻炒翻炒至断生。
7
放在案板上切成片。
8
焯开，捞出。
9
接着，合入洗净的鲍鱼，加适量的料酒。
10
将姜片下入清水锅中煮开。
11
将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。
12
食材：鲍鱼、大蒜（已去根洗净切段）、姜片。

本次制作《大蒜炒鲍鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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