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蒜子烧肥肠

五加五左左

收录时间：2024-06-25 23:40:06 热度：7953℃

蒜子烧肥肠的做法

1张图片

“ 还记得那年我们初相遇，所爱还是隔着山海的，公子的腹肌还是很多块的，这种重口味的食物是绝对不会吃的……然而四个春秋，隔着的山海已然填平，公子的腹肌也混成了一大坨，刚刚还打了个嗝轻轻地说，我就爱吃这一口~～ ”

食材明细

主料

肥肠 1根

辅料

蒜 2头
杭椒 5-6个
小米辣 3-4个
姜 1块
香菜 2-3根

调料

蚝油 1勺
酱油 1勺
盐 1匙
胡椒粉 1匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

蒜子烧肥肠的做法步骤

1
出锅，耶✌
2
翻炒均匀。
3
加入香菜。
4
加入青红辣椒段。
5
加一匙白胡椒粉。
6
中火翻炒均匀。
7
一勺酱油。
8
一勺蚝油。
9
倒入煸炒好的肥肠。
10
小火煸炒姜蒜块。
11
倒入姜蒜粒。
12
留点底油。
13
炒到肥肠紧实，倒出肥油和肥肠。
14
炒5-6分钟，炒出肥肠的水分和肥油。
15
倒入肥肠，中火煸炒。
16
起锅热油。
17
杭椒小米辣切段，姜蒜切小块，香菜切小段。
18
准备配料。
19
洗好的肥肠，切块。

本次制作《蒜子烧肥肠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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