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乌鸡蛋拌油菜芯

不做妖精好多年

收录时间：2025-04-05 06:59:20 热度：8538℃

乌鸡蛋拌油菜芯的做法

1张图片

食材明细

主料

双黄乌鸡蛋 1个
油菜嫩芯 1把

辅料

胡萝卜 些许

调料

辣白菜的汤汁 1匙

美食特点

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

乌鸡蛋拌油菜芯的做法步骤

1
成品。
2
淋上辣白菜的汤汁即可。
3
当时鸡蛋。
4
放油菜上。
5
捞出。
6
煮一点胡萝卜。
7
捞出装盘。
8
再放开水里整个煮熟。
9
油菜洗净，先把菜梗部分煮一下。
10
去壳切块。
11
乌鸡蛋煮熟。

制作小窍门

胡萝卜可有可无，我仅仅是觉得油菜芯不够多，就放了点胡萝卜。

本次制作《乌鸡蛋拌油菜芯》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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