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家常烩麻什

米拉Miira
收录时间：2025-04-12 14:41:57      热度：2846℃
家常烩麻什的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
调料

美食特点

家常烩麻什的做法步骤

  • 家常烩麻什的做法步骤：17
    1
    盐根据自己口味调整，来一勺油泼辣子拌匀即可。
  • 家常烩麻什的做法步骤：16
    2
    倒入鸡蛋，放入菠菜再次煮沸，醋根据自己口味选择。
  • 家常烩麻什的做法步骤：15
    3
    将捻好的面耳放入锅中，搅动一下煮沸。
  • 家常烩麻什的做法步骤：14
    4
    依次捻好备用。撒入玉米淀粉以免粘连。
  • 家常烩麻什的做法步骤：13
    5
    醒好的面搓条改刀成丁，用大拇指捻成猫耳朵状。
  • 家常烩麻什的做法步骤：12
    6
    放入适量水煮沸。
  • 家常烩麻什的做法步骤：11
    7
    再加一点盐翻炒均匀。
  • 家常烩麻什的做法步骤：10
    8
    加入酱油，五香粉调味。
  • 家常烩麻什的做法步骤：9
    9
    加入木耳，腐竹和黄花菜继续翻炒。
  • 家常烩麻什的做法步骤：8
    10
    放入各种各种时蔬翻炒均匀。
  • 家常烩麻什的做法步骤：7
    11
    锅中留底油爆香葱姜。
  • 家常烩麻什的做法步骤：6
    12
    锅中入油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
  • 家常烩麻什的做法步骤：5
    13
    鸡蛋磕入碗中，菠菜洗净盖大段。
  • 家常烩麻什的做法步骤：4
    14
    大葱和姜切碎装盘。
  • 家常烩麻什的做法步骤：3
    15
    木耳，腐竹和黄花菜，浸泡软后洗净切碎备用。
  • 家常烩麻什的做法步骤：2
    16
    包菜，番茄，土豆，萝卜处理干净改刀。
  • 家常烩麻什的做法步骤：1
    17
    取适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒三十分钟之间多揉几次。

制作小窍门

时蔬随意搭配，天冷汤汤水水的饭，最惹人喜爱喽！
本次制作《家常烩麻什》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 面食  

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