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今天做一款超简单的抹茶红豆布丁，整体口感丝滑，入口奶香浓郁。嫩滑的抹茶奶冻，配上甜蜜红豆，清新又治愈，每一口都是香甜，小朋友超爱吃！ ”
食材明细
美食特点
抹茶红豆布丁，嫩滑抹茶奶冻，配上甜蜜红豆，清新又治愈。的做法步骤
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把牛奶260克、白砂糖20克、寒天粉4克，放一起开小火，搅拌至白砂糖和寒天粉完全融化。
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淡奶油100克分次加入，搅拌至抹茶完全融化均匀。
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制作小窍门
1、抹茶粉买贵一些的，便宜的抹茶粉基本都是绿茶粉，色味都不会好。
2、寒天粉在40℃左右就开始凝固了，所以操作要快，防止中途就凝固了。
本次制作《抹茶红豆布丁，嫩滑抹茶奶冻，配上甜蜜红豆，清新又治愈。》所使用的厨具：不粘锅
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