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家常鲍汁烧豆腐

2011粤客美食

收录时间：2022-12-11 17:59:01 热度：8079℃

家常鲍汁烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

老豆腐 500克

辅料

油适量
鲍汁 6克
蒜子 8克
生抽 5
生粉 1小勺
葱花适量
盐适量
鸡粉适量

美食特点

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常鲍汁烧豆腐的做法步骤

1
豆腐、蒜子、葱材料，鲍汁忘了放。
2
把全部材料洗净，蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。
3
平底锅烧热放油（油多放些）。
4
把豆腐片平铺煎黄面，要注意火候。
5
豆腐翻面再煎黄。
6
飞些水及放入蒜子及生抽、适量盐焖均。
7
用一碗装30克的水及一小勺生粉与鲍汁、鸡精粉拌均。
8
拌均的生粉鲍汁水倒入锅中与豆腐烧收汁。
9
下些葱花即可上桌。

菜谱标签：热菜家常菜

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