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收录时间:2024-06-25 14:04:45      热度:711℃
白菜芯炒鹿心的做法

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食材明细

主料
  • 鹿心 约100g
  • 白菜芯 约100g
辅料
调料

美食特点

白菜芯炒鹿心的做法步骤

  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:14
    1
    成品。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:13
    2
    炒大约1一分钟即可。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:12
    3
    大火翻炒,翻炒的过程放生抽。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:11
    4
    放其余的所有食材。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:10
    5
    把白菜炒断生。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:9
    6
    放白菜翻炒。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:8
    7
    热锅冷油,油热放食盐。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:7
    8
    水开即可洗净浮沫备用。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:6
    9
    鹿心冷水下锅焯水。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:5
    10
    切片。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:4
    11
    取鹿心。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:3
    12
    切红椒和香菜。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:2
    13
    竖切丝。记得小时候,招待客人的炒的白菜就是用菜芯,竖着切的。平常自家不舍得吃菜心的。
  • 白菜芯炒鹿心的做法步骤:1
    14
    取白菜芯。
本次制作《白菜芯炒鹿心》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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