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红烧鲈鱼

米拉Miira
收录时间：2025-04-04 05:30:39      热度：8424℃
红烧鲈鱼的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料

美食特点

红烧鲈鱼的做法步骤

  • 红烧鲈鱼的做法步骤：12
    1
    成品图。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：11
    2
    家常美味，请您品鉴。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：10
    3
    鱼入味熟透后收汁即可。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：9
    4
    煮沸后盖上盖子炖熟。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：8
    5
    加一丢丢盐调味，调味料均有咸味。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：7
    6
    加入适量开水摸过鱼身。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：6
    7
    放入冰糖，蚝油，酱油，老抽。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：5
    8
    放入葱姜蒜煸出香味。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：4
    9
    锅中入油烧热放入鲈鱼煎至两面定型。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：3
    10
    葱姜蒜改刀备用。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：2
    11
    鲈鱼洗净处理干净，鱼身两面划刀，抹料酒腌制一下去腥。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤：1
    12
    葱姜蒜准备就绪。

制作小窍门

一定要加入开水哦，营养又美味！
本次制作《红烧鲈鱼》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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