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木耳炒蛋
木耳炒蛋
暖风兮兮
收录时间:2024-06-25 15:40:00 热度:6996℃
3张图片
食材明细
主料
干木耳
适量
鸡蛋
2个
辅料
辣椒
1-2个
调料
生抽
少许
盐
少许
辣椒粉
少许
水淀粉
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木耳炒蛋的做法步骤
1
加入水淀粉勾芡,大火收汁,装盘即可。
2
加入木耳,辣椒,翻炒片刻,加入少许盐、生抽、辣椒粉,翻炒均匀,加入适量清水焖至1-3分钟。
3
炒散。
4
油烧热后,下入鸡蛋,翻炒。
5
鸡蛋打散。
6
干木耳泡发,洗干净沥水备用,辣椒切好。
本次制作《木耳炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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