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今天简单做个香橙牛奶布丁，口感Q弹嫩滑、橙香和奶香都非常浓郁，做法简单又快手，快来试试吧！ ”
食材明细
美食特点
香橙牛奶布丁，口感Q弹嫩滑，橙香清新，奶香浓郁。的做法步骤
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加入泡软的吉利丁片，挤掉水分，搅拌至完全融化即可。
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再取出有果肉的橙汁，过筛出橙汁，煮至煮至50-60℃。
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牛奶布丁完全定型后，取出来了放一边备用。取吉利丁片5克，浸泡在冷水里软化备用。
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10
把牛奶布丁倒入模具里，放凉后冰箱冷藏3-4小时定型。
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11
取出泡软的吉利丁片，挤掉水分，加入进去，搅拌至完全融化。
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12
把牛奶200克、淡奶油150克、白砂糖40克，小火煮至白砂糖完全融化后关火。
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把清水250克、柠檬汁5克、白砂糖40克放一起，煮至微沸，让白砂糖完全融化。
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制作小窍门
用冷水泡软吉利丁片的时候，别泡太久了，吉利丁片会化掉。
本次制作《香橙牛奶布丁，口感Q弹嫩滑，橙香清新，奶香浓郁。》所使用的厨具：煮锅
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