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青红脆爽炒牛肉

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-06-08 12:51:25 热度：1316℃

青红脆爽炒牛肉的做法

2张图片

“ 莴笋的青，胡萝卜的红，配上牛肉的香，好看好吃好营养。 ”

食材明细

主料

牛肉丝 300g

辅料

胡萝卜 300g
莴笋 300g

调料

盐适量
姜丝 1勺
菜籽油 3勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

青红脆爽炒牛肉的做法步骤

1
蔬菜脆爽，牛肉鲜香。
2
出锅。
3
翻炒均匀后加入盐调味。
4
放入腌制好的蔬菜翻炒。
5
牛肉丝变色以后放入姜丝爆香。
6
莴笋和胡萝卜片放入盐抓匀腌制。
7
油热以后，放入牛肉丝翻炒。
8
胡萝卜去掉两头切成片。
9
莴笋去掉皮切成片。
10
放入姜丝和盐，菜籽油一勺抓匀。
11
牛肉切成丝。

本次制作《青红脆爽炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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