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莲子红烧肉

收录时间：2024-06-25 13:05:55 热度：5972℃

莲子红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
干莲子 适量

辅料

八角适量
桂皮适量
姜适量
冰糖适量

调料

生抽适量
老抽适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

莲子红烧肉的做法步骤

1
成品图。
2
大火收汁即可。
3
放入莲子再煮十分钟。
4
加入适量的水中火煮四十分钟。
5
放入冰糖。
6
放入生抽和老抽翻炒均匀。
7
放入姜片、八角、桂皮。
8
五花肉放入锅中小火煎至两面金黄。
9
食材:五花肉切块焯水，干莲子用温水浸泡半小时（不喜欢莲子芯的可以去掉）。

本次制作《莲子红烧肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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