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萝卜丝鸡蛋饼

收录时间：2024-06-22 00:01:31 热度：9755℃

萝卜丝鸡蛋饼的做法

3张图片

“ 又到了吃萝卜的季节，萝卜可以有很多的吃法，都说冬吃萝卜夏吃姜，您知道了吗？ ”

食材明细

主料

萝卜 1只
鸡蛋 2只
面粉 200克

辅料

蚝油适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
葱花适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤

1
早餐百搭款。
2
成品图。
3
成品图。
4
煎至两面金黄。
5
平底锅里刷油后把包好的放入锅中按压平。
6
手法像包包子一样。
7
面团擀成大饺子皮状把馅放进去。
8
两只小米椒和葱花。
9
不需要加盐，加蚝油，鸡精，胡椒粉，生抽调味。
10
先炒出鸡蛋加入腌制好的萝卜丝。
11
萝卜切丝用盐腌制十分钟。
12
光滑的时候放置一个晚上。
13
面粉热水和面，其他啥也不要放。

制作小窍门

萝卜丝加了盐腌制，后面炒的时候不需要放盐，这样操作不会咸，大家记住了吗？

本次制作《萝卜丝鸡蛋饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食饼

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