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排骨煎蛋生菜豆皮汤

收录时间：2025-06-08 13:49:39 热度：3029℃

排骨煎蛋生菜豆皮汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
鸡蛋适量
油豆皮 1张
生菜适量

辅料

姜适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

排骨煎蛋生菜豆皮汤的做法步骤

1
营养豆皮汤。
2
放入豆皮和煎蛋烧2分钟，加盐调味。
3
排骨汤倒入锅中烧开，放入生菜烧煮。
4
生菜切段。
5
生菜清洗干净。
6
鸡蛋煎好。
7
油豆皮撕成小块，用热水泡软。
8
排骨放到高压锅中，加入水、姜片、料酒、生抽、少许醋，盖盖烧熟。
9
排骨剁小块，冷水下锅焯水，温水洗净浮末。

本次制作《排骨煎蛋生菜豆皮汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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