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干蒸白灼虾
干蒸白灼虾
百事可笑
收录时间:2024-06-21 23:38:17 热度:6184℃
1张图片
“
不用加水的白灼。
”
食材明细
主料
活虾
适量
辅料
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
小米椒
适量
调料
醋
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
美食特点
酸咸
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
干蒸白灼虾的做法步骤
1
蘸着蘸水开动。
2
出锅装盘。
3
盖锅盖开大火烧5分钟,五分钟后关火焖2分钟。
4
加入适量料酒。
5
剪去虾枪,从头后面挤出虾胃顺带抽出虾线平铺在葱姜上面。
6
锅底平铺姜片、葱片。
7
虾洗干净,调蘸水:小碗中加入姜末、小米椒切碎、醋2勺、生抽2勺、白砂糖2勺。
8
准备活虾。
本次制作《干蒸白灼虾》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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