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豆腐烧鲈鱼

收录时间：2024-06-24 23:07:25 热度：1142℃

豆腐烧鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

姜丝适量
葱花适量

调料

食用油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

豆腐烧鲈鱼的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
烧至入味，加入少许胡椒粉，葱花煮一会儿即可。
4
加入适量温水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。
5
豆腐两片煎至金黄。
6
放入鲈鱼煎至金黄翻面煎，豆腐放入煎。
7
豆腐清洗一下，切成小块备用。
8
热锅入油，放入姜丝煸炒。
9
葱花备用。
10
姜丝备用。
11
鲈鱼刮洗净沥干，划几刀备用。

制作小窍门

鲈鱼刮洗干净划几刀更容易入味！
豆腐塔配鲈鱼营养翻倍！

本次制作《豆腐烧鲈鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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